MULLER 2004

SIEGER 2004

MULLER 2003
Le cépage "Müller-Thurgau" dont il est issu à 100% lui donne ce nez généreux en fleurs, en agrumes et en fruits exotiques. La bouche un peu grasse prolonge prolonge à bon escient cette impression agréable. Bu au delà après deux ans il évoluera vers un vin moins vif et plus rond. On le servira très frais, entre 8 et 10°C directement de la bouteille dans le verre, en boisson apéritive rafraîchissante "spumante" ou après u passage en carafe, sur des poissons ou des fromages corsés.

Un léger dépôt constaté au fond de la bouteille n'est pas un défaut. Nous avons en effet évité tout filtrage pour garder au vin un maximum de matières organiques et de richesse gustative. Un collage naturel a été réalisé au blanc d'œuf dans la plus pure tradition viticole.

SIEGER 2003 - ELEVE EN FUT DE CHENE – NON FILTRE
Issu des cépages "Sieger & Ortega " ce vin développe des arômes généreux de fruits exotiques. La bouche un peu grasse prolonge à bon escient cette impression agréable. L'élevage en fût de chêne, le fait évoluer vers un vin moins vif mais plus rond.
On le servira très frais, entre 8 et 10 °C directement de la bouteille dans le verre, en boisson apéritive rafraîchissante ou après un passage en carafe, sur des poissons ou des fromages corsés.

SIEGER 2002